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BRUNCH ZUMO
Mismosa Tradicional Illimitada
Bottomless Mimosas
$450  |  SUNDAYS 10am – 3pm

SCONES DE LA CASA  |  HOMEMADE SCONES
(ELIGE 1  |  CHOOSE 1)
Moras, Tocino y Cheddar, o Frutos Secos con Mermelada y Crema Batida
Blueberry, Bacon & Cheddar, or Dried Fruits with Marmalade & Whipped Cream

Gran Comienzo  |  Great Beginnings
(ELIGE 1  |  CHOOSE 1)

PLATON DE FRUTAS  |  FRUIT PLATE
Platon de Frutas de Temporada, Helado de Yogurt y Mix de Cereales
Seasonal Fruit Plate, Yogurt & Mixed Cereals

ACAI BOWL
Muesli, Leche de Coco y Almendra, Miel, Berry Mix, Chocolate
Muesli, Coconut & Almond Milk, Honey, Berry Mix, Chocolate

El Evento Principal  |  The Main Event

LOS HUEVOS  |  THE EGGS

HUEVOS BENEDICTOS  |  EGGS BENEDICT
Huevos Pochados, Tocina Canadiense, Holandesa Trufada, Esparragos, Pan Brioche
Poached Eggs, Canadian Bacon, Truffle Hollandaise Sauce, Asparagus, Toasted Brioche

OMELET  |  OMELETTE
Hongos, Salchicha Italiana, Queso Mozarella, Pesto de Jitomate, Papas Rostizadas
Mushrooms, Italian Sausage, Mozzarella Cheese, Sun-Dried Tomato Pesto, Roasted Potatoes

DULCES DE LA CASA  |  SWEET TOOTH

PAN FRANCES  |  FRENCH TOAST
Brioche, Canela, Romero, Crema de Mascarpone con Limon y Compota de Frutos Rojas, Helado del Día
Brioche, Cinnamon, Rosemary, Mascarpone Cream with Lemon & Red Fruit Compote, Ice Cream of the day

HOTCAKES  |  PANCAKES
Curd de Mandarina, Creme Fraiche con Mascarpone y Limon, Almendras y Miel de Maple
Mandarin Curd, Lemon Mascarpone Creme Fraiche, Almonds & Maple Honey

SANDWICHES

PULLED PORK SANDWICH
Papas Fritas con Huevo Estrellado y Pepinillos de la Casa
Sunny-Side-Up Egg, Fried Potatoes, Housemade Pickles

SANDWICH DE HUEVO  |  EGG SANDWICH
Huevos Revueltos, Tocino, Queso Cheddar, Brioche Horneado en Casa
Scrambled Eggs, Bacon, Cheddar Cheese, House Baked Brioche

ESPECIALES DE ZUMO  |  ZUMO SPECIALS

CHILAQUILES
Selecciona tu Salsa – Verde con Morita, Roja Tatemada
Selecciona tu Topping – Conchinita Pibil, Pollo

Select your Salsa – Green with Morita Chile, Red Tomato Tatemada
Select your Topping – Spicy Pulled Pork, Chicken

ENMOLADAS DE PATO CONFITADO  |  DUCK CONFIT MOLE ENCHILADAS
Mole Negro, Cebollita Encurtida
Black Mole, Pickled Onions

FISH TACOS
Capeado de Mostaza, Salsa de Aguacate, Mayonesa de Habanero y Ensalada de Col Morada
Mustard Batter, Creamy Avocado & Habanero Mayonnaise, Slaw Salad

HUARACHE DE COCHINITA PIBIL   |  SPICY BBQ PORK HUARACHE
Cebollitas Encurtidas, Frijoles Refritos
Pickled Onions, Refried Beans

AVOCADO TOAST
Panceta, Ensalada Mixta y Aderezo Balsamico
Pancetta, Mixed Greens, Balsamic Vinaigrette

TOAST DE SALMON CURADO  |  SMOKED SALMON TOAST
Queso Crema, Pepino, Alcaparras
Cream Cheese, Cucumber, Capers

COCKTAILS DE BRUNCH  |  BRUNCH COCKTAILS

MIMOSA ZUMO    $120
con Maracuya y Paleta de Hielo de Maracuya
with Passion Fruit & a Passion Fruit Popsicle

MICHELADA ZUMO    $70
acompañada de Paleta de Hielo de Clamato
with a Clamato Popsicle

ZUMO BLOODYS    $129
Carne  |  Beef
Camarón  |  Shrimp

JUGOS  |  JUICES    $55
Naranja • Toronja • Verde • Papaya con Naranja
Orange • Grapefruit • Green • Papaya with Orange

CALIENTES  |  HOT DRINKS
Café Americano    $40
Espresso • Latté    $45
Moka  |  Mocha    $55
Chocolate Caliente  |  Hot Chocolate    $50
Seleccíón de Té  |  Selection of Teas    $35

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QUEBRADA 93 . CENTRO . SAN MIGUEL DE ALLENDE . GTO

MEXICO: 52.1.415.152.0489 | UNITED STATES: 1.302.858.8640

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